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「ノニ」はハワイの神ロアからの贈り物と称され、古くからポリネシアの人々に癒しのハーブとして愛用されてきました。「ノニ」には、多種多様の成分（主な成分：プロゼロニン、セロトニン、モリドン・モリンデン、スコポレチン）が含まれていますが、それらが他の栄養素等と助け合って人体におこるさまざまな「悩み」に対してそれぞれに有効に働くのではないかと考えられています。

「ノニの特徴と逸話」
100％ノニでしか判らない味覚にノニ独特の酸味があります。この酸味はアスコルビン酸といって、ビタミンＣの栄養源です。カブロイツクシッドとカブリツクアシッドは脂肪酸でこの二つの酸が熟すことで独特の匂いになるのです。ノニの果実には栄養分が含まれていて、現在もポリネシア文化では、主要栄養源となっています。過去に南太平洋諸国の原住民が飢餓の時にこのノニを食べて生き残ったり、第二次世界大戦時も兵士達は島々の人々から教えられノニを食べることで力を維持出来たという話しが伝わっています。