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｢一個人｣編集部がお送りする新しい女性誌

｢MELLOW(メロウ)｣　10月7日創刊です！

 ここで記念すべき創刊第1号の誌面内容の一部をご紹介致します。

【特集】　『世界で一番おいしいカフェ＆コーヒー』

スペシャルティコーヒーの浸透により、世界基準で“おいしいコーヒー”と呼べる

最高級の豆が集まる日本。

いま、人気は、適度な酸味とコク、苦みも楽しめる、やや深めのローストなのだとか。

それにともないカフェも、居心地の良さだけでなく、

コーヒーへのこだわりや味が求められる時代です。

そんな “最高のカフェ”を全国から厳選紹介。
さらに、自宅で 最高の一杯”を淹れるコツもお届けします。

憧れ女性が教えてくれた、オープンテラスでの過ごし方
『川原亜矢子さんと過ごす東京オープンカフェ』

愛犬と眺める青い空、四季の花や緑、そして水の流れ……。

自然を体で感じながらゆったりとした時間が流れるカフェ。

そんな開放感に満ちたコーヒータイムが楽しめる大人のカフェを

川原亜矢子さんと一緒にご紹介します。

朝から晩までカフェで憩う
『東京カフェライフ24時』

個性的なカフェが数多く集う東京では、

朝昼晩で目的に合ったお店使いをするのが新しい。

できたてパンを味わい、一日の始まりを迎える朝食や、

友人とおしゃべりを楽しむランチ＆ティータイム、

大切な人と気軽にお酒を嗜むディナーなど、

カフェ事情に詳しいプロがセレクトしたおすすめカフェ23軒をお届け。

さぁ、素敵なカフェライフの幕開けです。

極上の１杯と華麗なる技が愉しめる頂上店
『日本のトップバリスタがいるカフェ6軒』

日本のバリスタがその腕を競う、ジャパンバリスタチャンピオンシップ。

年１回開催されるこの大会で、常に上位にいる名バリスタたちがいます。

１杯のカップにかけるこだわりや提供する人へのサービス。

そのどれもが一流と認められた彼らがいる店で、

最上級のエスプレッソと上質な空間を堪能してみませんか？

最高の一杯にかける店主が揃い踏み！
『スペシャルティコーヒーが飲める名店』

農園で育ったコーヒー豆が、買い付け、焙煎を経て、

一杯のコーヒーとして目前に運ばれてくるー

その過程には、携わる人々の多くのドラマがあります。
「本当に美味しいコーヒー」を求め、情熱を注ぎ続ける店主の店を訪れました。

全国から選りすぐりの古民家カフェの名店
『しっぽり、ほっこり！寛ぎの和カフェ』

昭和の佇まいに威厳を持ちながらも、どこか懐かしい薫りのする古民家。
タイムスリップしたかのような和カフェでは、誰もがホッとひと息つけるはず。

豆選びから抽出方法まで、コーヒー界の達人が伝授！
『世界一おいしいコーヒーの淹れ方』

高品質の豆の選び方から挽き方、抽出の仕方まで、

おいしいコーヒーの淹れ方を、プロがていねいに解説します。

名店のテクニックを取り入れて、家庭でもコーヒー専門店のような
おいしいコーヒーを楽しんではいかが。

パリの文豪、アート、映画の世界を体感できるカフェで憩う
『中村江里子さんが案内するパリの極上カフェ』

古き良き老舗店から豪華絢爛な芸術的カフェまで。
街中のいたるところに魅力的なカフェが立ち並ぶパリ。
せっかくなら、パリの歴史と文化を感じる
上質な1軒を訪れてみませんか?　
パリ在住のフリー・アナウンサー中村江里子さんが、
とっておきの7軒をご案内します。

秋の美術館・博物館巡りは、ここでひと息
『極上のアートとコーヒーを楽しむミュージアムカフェへ』

芸術の秋、美術館巡りのプランにぜひ組み込んでほしいのが、

館内併設のミュージアムカフェ。

歩き疲れた人も、もう少しアートに触れていたい人も、

芸術を愛で、味わい、心ゆくまで堪能できる。

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