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ふんわりと磯の香りがする味噌汁があれば最高！出汁のきいたおつゆに、絡めてすする蕎麦の旨いこと！ごはんものも一緒に食べよう！
こじゃれたランチもいいけれど、私たちの胃袋を鷲掴みにする定食の魅力ったらありません。
お洒落な街並みの裏に、ディープな名店を抱える明治通りに沿って、定食の達人今柊二さん太鼓判、「おかず力」抜群の定食屋をご紹介します。
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1967年愛媛県生まれ。定食評論家。 首都圏をはじめ全国の定食屋・立ちそば屋を訪ね歩き、 調査・研究を行っている。著作に『定食ニッポン』『立ちそば大全』（ともに竹書房）、『定食バンザイ！』（ちくま文庫）、『定食学入門』（ちくま新書）『定食と文学』（本と雑誌社）、『旨い定食 途中下車』（光文社新書）等多数。 |
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